お世話になった方へ。
レストラン門田の味、 いろいろ。
シェフの味をおとどけください。

お歳暮はレストラン門田のギフト商品をどうぞ
下記のアイテムの中からお選びください
　
東京都 伊勢丹（浦和店・立川店）、新橋（せとうち旬彩館）でも販売しております。
レストラン門田の厨房で、ご来店のお客様に提供するお料理と同じようにコックたちが調理した、手づくり食品です。保存料などは一切使用していませんが、レトルトパウチ食品ですから、常温で約1年の保存ができます。

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原材料 商品パッケージ裏面をご参照ください
殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧過熱殺菌
包装とサイズ アルミ入り白色スタンドパウチ
180×120×34
賞味期限 12ヶ月
保存方法

直射日光を避け、常温で保存
■1.媛っこ地鶏のトマトソース煮
《うずら豆入り》
220g（1人前）￥1.155
（本体価格\1.100）
愛媛県産の媛っこ地鶏（むね肉、もも肉）と、煮豆などで広く親しまれている"うずら豆"をトマトフォンデュと丹念に仕上げたブイヨンなどのスープで、じっくりと煮込みました。さっぱりとした後味です。
■2.媛ポークのやわらか煮
《白隠元豆入り》
220ｇ（1人前）￥1.155
（本体価格\1.100）
コトコトと長い時間をかけて煮込んだ愛媛県産媛ポークのばら肉と、粒よりの白隠元豆をトマトフォンデュとみかんジュースなどで調理しました。柑橘類の酸味と香りが、とても爽やかです。
■3.伊予牛の赤ワイン煮
《レーズン入り》
220ｇ（1人前）￥1.155
（本体価格\1,100）
このビーフ･シチューは、レストラン門田の人気メニューのひとつ。野菜には椎茸も加えました。レーズンの自然の甘味が、柔らかくてコクのある味わいを醸しています。牛肉は伊予牛のばら肉です。
　
■ギフト・セット
3Ｐ入り（3種×各1Ｐ）
￥3.465
（本体価格\3.300）
6Ｐ入り（3種×各2Ｐ）
￥6.930
（本体価格\6.600）


松山のおみやげに！
空港・道後の土産物店でも販売しております
■1.瀬戸内の鯛めし
210g（1人前）￥1.050
（本体価格\1.000）

｢鯛めし｣は、古くから愛媛県に伝わる郷土料理。真鯛は県の魚です。この郷土料理を、レストラン門田がちょっぴりお洒落に仕立てました。鯛は瀬戸内海産。ご飯は愛媛県産銘柄米「愛のゆめ」に「もち麦」「もちきび」を加えました。
■2.伊予牛の牛めし
210ｇ（1人前）￥1.050
（本体価格\1.000）
肉食文化と米食文化が出会って誕生したのが「牛めし」です。レストラン門田の「牛めし」は、愛媛県産の「伊予牛」と銘柄米「愛のゆめ」を合わせ、「もち麦」「もちきび」を加えました。味付けも、和洋だしを合わせました。

ロースト・ビーフ　ほか
厳選された極上の牛肉を、塩と胡椒だけをじっくりと焼きあげた、手づくりの贅沢な味。
真空低温調理ですから、うまみや香りを逃さないで、柔らかくジューシーな仕上がりです。
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注文番号 RB-100
金　　　額 \10,500
（本体価格\10,000）
700gブロック
オリジナル・ソース、洋わさび
■鴨ロースト
注文番号

RＣ-60
金　　　額 \6,300
（本体価格\6,000）
鴨ロースト450g（２パック合計）
オリジナル・ソース、洋わさび

ロースト・ビーフソースの容器は

当店の特注により、300年の伝統を誇る窯業の里・砥部で
制作したものです。
ご使用後は、一輪挿しなどにどうぞ。

　
ドレッシング
胡麻ドレッシング（180ml）
胡麻の香り高い、オリジナル・ドレッシングです。サラダの他にも、冷やっこ、おひたし、卵料理など、お好みに合わせお楽しみいただけます。

みかんドレッシング（180ml）
愛媛みかんからつくったまろやかな味は、特にシーフードにはおすすめです。お刺身に香草類とあわせれば、お洒落なオードブルの出来上がり。

玉ねぎドレッシング（180ml）
玉ねぎを、じっくりローストし、自然の甘みを引き出しました。各種野菜料理、豆腐料理や魚介・肉料理まで幅広くご使用いただけます。
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注文番号 DR-34
金　　　額 \3,591
（本体価格\3,420）
　
注文番号 DR-17
金　　　額 \1,795
（本体価格\1,710）
6本セット（3種×2）袋入り
※組合せ変更可 		　 3本セット（3種×1）袋入り
※組合せ変更可
　

　
お食事券
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○心づかいが喜ばれる、ちょっとおしゃれなお食事券です。

○お誕生日、ご結婚記念日、ご入学ご卒業、ご就職などのお祝いに、お世話になった方へのご返礼などにもぜひご利用ください。

○レストラン門田のお食事券は、3,000円から10,000円で、各種ご用意がございます。

○特にご要望がございましたら、金額を明示しないでご使用目的に合わせた記載をさせていただきます。
※お食事券をお求めの祭は、デパートの商品券などと同様、消費税は かかりません。特別なサービスや、税込みの扱いをご希望の際は、 係にご相談ください。